BENEKLI REVANI TARIFI

Posted by keskinlininmutfagi on 12 Eylül 2007 in Genel | ∞

 

************BENEKLI REVANI TARIFI*********
MALZEMELER:
4 tane yumurta
4 kücük.su bar.seker
4 k.s.bar.yogurt
4 k.s.bar.irmik
4 k.s.bar.un
1 k.s.bar.siviyag
2 tane kabartma tozu
2 y.k.kakao

SERBETI ICIN:
1 litre su ,1 kilo seker
1 cay kasigi limon suyu

YAPILISI:
Yumurta sekerle birlikte iyice cirpilir
Yag ve yogurt ilave edilir cirpmaya deyam edilir,
Un,irmik,kabartma tozu elenerek ilave edilir,
Bundan sonrasini ben elimle cirptim.
Hazirlanan hamurdan 1 kepce ayrin
Yaglanmis dikdörtgen borcama dökülür
ayrilan hamura kakao ilave edilerek cirpilir
Tepsiye yayilan hamurun üzerine kasikla ara ara dökülür
Önceden isitilmis 180 dereceli firinda pisirilir
cikinca 5 dak dinlendirilir ve ilik serbet dökülür
Soguduktan sonra servis yapilir serbeti dökmeden dilimlemeyi unutmayin herkese afiyet olsun

 

Etiketler:, ,