CIZLAK KREP AKITMA TARIFI

Posted by keskinlininmutfagi on 28 Eylül 2007 in Genel | ∞

*** CIZLAK KREP AKITMA TARIFI***
MALZEMELER:
* 1 litre süt
* 2 tane yumurta
* yarim su bar.siviyag
* 1 yemek kasigi seker
* 2 yemek kasigi tuz
* 1 tane maya
YAPILISI:
* Süt ilitilir maya seker ve sütle eritilir
* Diger malzemeler ilave edilir bozadan daha
civik akici bir hamur elde edilene kadar un ilave EDILIR
* Hamur elde edilir mayalanmasi icin kenara alinir
* Mayalanan hamurdan kepce yardimiyla
yaglamis teflon tavaya dökülür arkali önlü pisirilir
* Sonra tereyag ile yaglanir,
* Ister sade ister icine bir seyler konularak afiyetle yenir

 

Etiketler:, ,