SERBETLI GÜL TATLISI

Posted by keskinlininmutfagi on 06 Ekim 2007 in Genel | ∞

***** GÜL TATLISI SERBETLI TATLI****

MALZEMELER:
250 gr.margarin
1 su .b. siviyag
yarim s.b.yogurt
1 su bardagi irmik
1 tane yumurta
1 su bardagi un
1 corba k.sirke
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
bir tutam tuz

SERBETI ICIN:
4 s.b.seker
4 s.b.su
ca
ceyrek limon suyu

YAPILISI:
Margarin eritilir sogmaya birakilir
Bir kabin icerisine tüm malzemeler alinir
En son margarin ilave edilir pürüsüz bir
hamur elde edilene kadar yogrulur
Yarim saat dinlendirilir.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklügünde bezeler alinir
ve elinizle acilir karsilikli dört tarafina cizigler atilir
Resimdeki gibi önce karsilikli iki tarafi
sonra diger iki tarafi birlestirilir
Gül sekli kendiliginden ortaya cikacaktir
Isterseniz ortalarina findik koyabilirsiniz
Tepsiye dizilip 180 derecede üzeri kizarana kadar pisirin.
Serbet icin su ve sekeri ocaga alin
Yaklasik 10 dakika kaynatin ceyrek limon suyunu
ilave edip ocaktan alin
Sogyan tatliya dökün

NOT: Tatli soguk serbet sicak olacak

 

Etiketler:, ,