***HASHASLI CEVIZLI BURMA BÖREK CÖREK***

COK YUMUSAK VE DEGISIK BIR LEZZET DAHA BEN BU TARIFI CORUMLU ARKADASIM  NURHAN’DAN ÖGRENDIM 

GELELIM COK HARIKA BIR TAD VE CABUK BAYATLAMAYAN CÖREGIMIZIN TARIFINE

              ***(HASHASLI CEVIZLI BURMA BÖREK CÖREK)***
MALZEMELER:
1 litre süt sicak olacak
2 yem.kas.seker
1,5 yem.kas.tuz
1 su.bar.siviyag
2 tane maya
aldigi kadar un 

IC MALZEMESI:
1 su.bar.dövülmüs ezilmis hashas
1 su bar,ceviz ici
yarim su bar.siviyag
2 yem .kas.seker

YAPILISI: 
* Hamur kulak memesi yumusakliginda yogrulur 
  ve iki misli kabarana kadar mayalandirilir 
*Bu arada bir kab icerisinde hashas siviyag 
 ceviz ve seker karistirilir hazirlanir.

*Sonra tezgahamizi ve ellerimizi siviyag ile yaglayip
  hamuru alip acabildigimiz kadar
  acalim fazla ince olmayacak ve karistirdigimiz 
 ic malzemeyi her yerine güzelce  yayalim
*2. resimdeki gibi seritler keselim 
*Iki seriti üst üste getirip ters düz dönderelim 
*Resim 3deki gibi sonra yagli kagit serilmis tepsiye sira sira dizilir
*Resim4 ve yumurta sarisi sürülerek 200 derecede pisirilir

Firindan ciktiktan sonra üzerine nemli bir bez örtüp sogmasini bekleyin

ve iste en sevdigim an dilimlenip servis edilir afiyetle bayila bayila yenir
herkese afiyetler olsun 

Etiketler:börek, cörek, HAMUR ISLERI, hashas