6

TAVUKLU TAS KEBABI VE KARNIYARIK TARIFI

Posted by keskinlininmutfagi on 01 Ağustos 2011 in Ana yemekler | ∞

tavuklu tas kebabi

Bugün size iki tarifim birden var .
Tas kebabini birde tavuklu denemeye ne dersiniz
eee o zaman hadi buyrun tarifie….

*** TAVUKLU TAS KEBABI ***
MALZEMELER:
* 500 gr. tavuk gögsü
* 3 tane iri boy patates
* 1 tane kuru sogan
* 5-6 dis sarimsak
* 3 – 4 tane sivri biber
* 2 tane domates
* Tuz,karabiber,pul biber,kimyon
* Siviyag

YAPILISI:
* Patatesleri soyun yikayin küp küp dograyip kizartin
* Tavuk gögsünü kücük kücük dograyin ,ocaga genis bir
  tava alip icine biraz siviyag gezdirin tavuklari 
  hafif soteleyin soganlari incecik kiyin 
  sarimsaklarida dograyin tavuklarin üzerine ilave 
  edin  güzelce kavurun son olarak baharatlari ilave edin
* 5 dakika pistikten sonra kizaran patatesleri icine atin
* Bir kasenin icinde salcayi su ile eritip üzerine gezdirin
* 10 dakika daha pistikten sonra islem tamamdir
              *** AFIYET OLSUN ***

      :-)) ASCINIZDAN TAVSIYE :-))
  Yaninada tereyagli pirinc pilavi harika gider

KARNIYARIK bilmeyen yoktur sanirim ama birde benden
olsun tarifi …
karniyarik
*** KARNIYARIK TARIFI ***
MALZEMELER:
* 4 tane patlican
* 250 gr.kiyma
* Sogan,sarimsak,maydonoz
* Domates,sivri biber
* Kimyon,karabiber,pul biber,tuz
* Salca,su
YAPILISI:
* Patlicanlari alacali soyun bol siviyagda kizartin
* Mutfak kagidi serili tepsiye alin ortalarini acin
* Kiymayi hafif kavurun dogranmis sogani 
  sarimsagi ilave edin
* Baharatlarida ilave edip kavurmaya devam edin
* Son olarak1 tatli kasigi salca ve yarim cay bardagi su katin
* 5 dakika pisince altini kapatip incecik 
  dogranmis maydonozlari katip karistirin ..
* Patlicanlarin icine doldurun üzerine domates 
  ve biber yerlestirin
* 2 kase suyun icinde 1 yemek kasigi su ve cok tuzu eritin
  üzerine güzelce gezdirin agzini folye ile kapatip 
  firina verin 220 derecede pisirin 
                  *** AFIYET OLSUN ***
         

GÜNÜN IFTAR MENÜSÜ :
* MERCIMEK CORBASI
* TAVUKLU TAS KEBABI
* PIRINC PILAVI
* YESIL SALATA
* LOKMA TATLISI
      AFIYET OLSUN

6 Comments

Comments are closed. Would you like to contact the author directly?