8
KANDIL CÖREGI TARIFI
Tüm Islam Aleminin gecmis kandili mübarek olsun
Kandile özel mis gibi cörek tarifi ariyorsaniz
buyrun tarife ….
*** KANDIL CÖREGI TARIFI ***
MALZEMELER:
* 1,5 su bardagi ilik süt
* 1,5 su bardagi ilik su
* 1 tane yas maya
* 1 cay bardagi siviyag
* 1 cay bardagi yogurt
* 1 cay bardagi toz seker
* 1 yemek kasigi tuz
* 1 cay kasigi mahlep
* 2 tane yumurta beyazi hamura (sarisi üzerine )
* Aldigi kadar un bende 1 kilo + yarim su bardagi aldi
ICI ICIN :
* 200 gr.margarin
YAPILISI:
* Su,süt,seker ile mayai eritin ve 5 dakika
agzini kapatip mayalandirin
* Sonra sirasiyla diger malzemeleri ilave
edip cok kati olmayan bir hamur
yapin hamur ele bayagi bir yapisacak
kulak memesinden cok daha civik
oluyor sakin sarsirmayin !!!!!
* Yogurdugunuz hamurun üzerini kapatin
yaklasik yarim saat mayalandirin
* Mayalanan hamurdan mandalina
büyüklügünde bezeler alin
* Tatli tabagindan az kücük acip icini oda
isisindaki margarinle yaglayin
* Geri tekrar yuvarlak beze halinde
yuvarlayin hamurun ortasina
parmaginizla delik acip saga sola yavas
yavas büyültün 3- 4 santim
genisliginde olsunki mayalaninca kücülüyor …
* Yagli kagit serilmis tepsiye aralikla dizin
* Üzerine temiz bir bez örtüp 1 saat mayalandirin
* Üzerine yumurta sarisi sürün susam ve cörekotu serpin
* 180 – 200 derecede pisirin
* Firindan cikan cöreklerin üzerine nemli bir
bez serin sogyunca servis yapin
*** AFIYET OLSUN ***
YAPILISI:
* Su,süt,seker ile mayai eritin ve 5 dakika
agzini kapatip mayalandirin
* Sonra sirasiyla diger malzemeleri ilave
edip cok kati olmayan bir hamur
yapin hamur ele bayagi bir yapisacak
kulak memesinden cok daha civik
oluyor sakin sarsirmayin !!!!!
* Yogurdugunuz hamurun üzerini kapatin
yaklasik yarim saat mayalandirin
* Mayalanan hamurdan mandalina büyüklügünde
bezeler alin
* Tatli tabagindan az kücük acip icini oda
isisindaki margarinle yaglayin
* Geri tekrar yuvarlak beze halinde
yuvarlayin hamurun ortasina
parmaginizla delik acip saga sola yavas
yavas büyültün 3- 4 santim
genisliginde olsunki mayalaninca kücülüyor …
* Yagli kagit serilmis tepsiye aralikla dizin
* Üzerine temiz bir bez örtüp 1 saat mayalandirin
* Üzerine yumurta sarisi sürün susam ve cörekotu serpin
* 180 – 00 derecede pisirin
* Firindan cikan cöreklerin üzerine nemli bir
bez serin sogyunca servis yapin
*** AFIYET OLSUN ***
keskinlininmutfagi facebook ta
8 Comments
harika gözüküyor:) eline sağlık hayırlı kandiller sevgilerimle..
Aysem ellerine saglik birtanem benim… Pazar günü geliyoruz insallah… Cocuklari da getirecegim… Umarim hepimiz icin güzel ve faydali bir gün olur…. Öpüyorum gül yanaklarindan…
OOHH KOKUSU BURALARA KADAR GELDİ ELLERİNİZE SAĞLIK.
Ellerine emeklerine saglik canim nefis görünüyor .Afiyetler olsun hayirli aksamlar diliyorum öptüm.
Tarifin cok güzel.Eminim pufuduk
pufuduktur.Ellerine saglik Aysem.
Hayirli pazarlar diliyorum.Sevgiler..
canim gecmis kandilin mubarek olsun ellerine saglik nefis olmus bir tanecikde aliyorum
Geçmis kandilin kutlu olsun, çookk nefis gorunuyor ellerine saglik !
bir kac gündür yorum yazmamda problem vardi,gecmis kandilin mübarek olsun ,sevgiler