ALMAN LOKMASI ( QUARKINI )
Arkadas listemin uzamasi sebebiyle listemi
buraya tasidim
listesinde olup ismini eklemeyi unuttugum arkadaslar
yorum birakirsa seve seve eklerim sevgiler
Alman pastahanelerinde vazgecilmez bir lezzettir
Quarkini türkcede karsiligini bulamadigim icin adini
ALMAN LOKMASI diye ben koydum:))
Türk lokmasindan farki serbetsiz olmasi !!
denemek isteyenler mutlaka denesin
Takipcilerimden sevgili Gönül hanim bu tarifi
cok istemisti bende ,sonunda yayinlayabildim
Gönül hanimcim uzun arastirmalarim sonunda
bir dergide gördüm en iyi sonuc aldigim bu tarif oldu
dilerim dener vede memnun kalirsiniz
*** ALMAN LOKMASI QUARKINI ***
MALZEMELER:
* 4 tane yumurta
* 150 gr seker (yarim su bardaginda 1 parmak fazla)
* 250 gr Quark mager quark (yagsiz süzme yogurdu)
* 200 gr un ( 1 su bardagi )
* 3 yemek kasigi nisasta
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* Istege bagli olarak 3-4 damla limon esansi
ÜZERI ICIN
* Bolca pudra sekeri
* 1 paket vanilya
* Yine istege bagli olarak tarcin..
KIZARTMAK ICIN :
* Bolca sivi yag
YAPILISI:
* Yumurta, seker ve vanilyayi mikserle iyice cirpin
* Quark yani süzme yogurdunu ve limon esansini
ilave edin tekrar cok az cirpin
* Un, nisasta ve kabartma tozunu bir kabin icine eleyin
* Tekrar eleyerek hamura katin tahta kasikla cirpin
* Yarim saat agzini kapatin dinlendirin
* Tencerenin icine bolca sivi yag koyup isitin isininca
ocagin altini orta dereceye getirin burasi önemli
hararetli ocakta icleri pismiyor!!!!
* Bir cay bardagina az siviyag koyun tatli kasigi ile
hamurdan parcalar alip isittiginiz yagda kizarton
her seferinde kasigi siviyag batirirsaniz sekillerin
yuvarlak olmasi daha iyi olacak!!!
* Kizaran lokmalari mutfak pecetesi üzerine alin
* Pudra sekerini ve vanilyayi eleyin lokmalari icine
atin her yerine bulasmasi icin tepsiyi sallayin
*** AFIYET OLSUN ***
denenmis diger tariflerim icin tiklayin
YAS PASTA VE PASTA TARIFLERI
KEK TARIFLERI KURABIYE TARIFLERI
keskinlininmutfagi facebook ta
33 Comments
Bayılırım böyle hamur kızartmalarına. Ellerine sağlık ablacım.
Hayırlı cumalar..
Merhabalar Aysecigim, ellerine saglik, harika olmus aynen Alman pastanelerinden firlamis buraya gelmis gibi::))
Bu güzel denemelrin ve tariflerin icin cok tesekkürler,
sevgiler…
Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.
Sevgiyle kal.
ellerine saglik cocuklarimin bayildigi bir tarif bu
Hayirli cumalar arkadasim…. Ben bayiliyorum bu lokmalara ama hic yapmamistim, bilhassa oglum cok seviyor, denemeliyim mutlaka…. Ellerine saglik ve afiyetler olsun… Sevgilerimle, cok öpüyorum….
eline sağlık ayşem . yine çok güzel ve değişik bir tarif olmuş.
afiyet şeker olsun canım
Aysecim eline saglik.
bende cok severim bu lokmalari.
Canim hayirli cumalar:))
Canım hayırlı cumalar ellerine sağ
lık harika olmuş kocaman öpüyorum.
değişikmiş ablacım yaa:)) ellerine sağlık..
Çok tuttum bu lokmayı,hem güzel hemde lezzetli görünüyor.Ellerine sağlık.Denemek isterim.Sevgilerrrr….
Ellerinize sağlık afiyetler olsun bereketi ile..
Sevgiler.
değişik bir tarif olmuş..ellerine sağlık toprağım:)
Ayşe hanım öncelikle tebrik ediyorum ve yeni işinizde başarılar dilerim. Sonrada bu yoğunlukda siteyle de uğraşa bilmenizi gönülden kutluyorum. Allaha emanet olun.
ayşecim eline sağlık ama ben okuyamıycam yasaklarım devam ediyor:(( size afiyet şifa olsun sevgilerimle
Aysem sen bir harikasin… Biz ailecek (en cokta oglum) bayiliriz bu Quarkinilere. Tarifi nasil acaba arastirayim bari falan diye aklimdan geciyordu veeee birden karsima cikti. Nefis olmuslar nefis… Dogru bizim lokma tatlisinin serbetsiz hali ama o quark yani labne peyniri müthis bir lezzet veriyor degilmi. Deneyecegim canim. paylasimin icin tesekkürler o hünerli ellerine saglik.
Arkadas listene göz attim, benim ismim malesef yok haberin olsun. Bu arada senin delikanlilarin resimlerinide gördüm yine… amanda masallah onlara, ALLAH nazarlardan saklasin, bahtlari güzel olur insallah. Nede sanslilar böyle hamarat hünerli anneleri var. öptüm seni canim kendine iyi bak
NEFİSSS OLMUŞ aYŞEM ELLERİNE SAĞLIK..İYİ PAZARLAR CANIM
benim oglus cok sever ayse teyzesi ona alsm bir kac tane lokmalardan,ellerine saglk tadini bildigimiz icin seninki satilanlardanda nefis olmustur
mmmh, aysecim bende cok severim bu toplari, gecen bende yaptim ama daha henüz yayinliyamadim,
harika görünüyorlar ellerine saglik canim
canım arkadaşım bende böyle birbirinden güzel pasta tatlı tarifler yapan hatunlara bayılıyorum ayşecigim ellerine saglık lokmalar enfes olmuş
Canimcim lokmalar sahane,yemede yaninda yat olmus,fransa da da bunun degisi'yi yapiliyor bende yapip eklemem lazim,canim istedi simdicik…öpüyorum seni.
selamlar arkadaşım, ellerine kollarına sağlık. bayılırım böyle lezzetli şeylere. paylaştığın için ve araştırmaların için ayrıca teşekkürler…
bu arada arkadaş listende adımı göremedim ama resimli kısımda varım 🙂 anlayamadım:)
görüşmek dileği ile, sevgiler…
Aysecim vallahi beni cesaretlendirdin….Defalaca yemis biri olarak hic bunu yapmak aklima gelmedi…Birde nedense Quark giren tarifleri genellikle es gecerim.Hani Türkiyede yok diye…Senide bol bol quarkli tarif yayinladigin icin kutluyorum….
Sevgiler canim
ellerine sağlık canım çok hoş bir görüntüsü var deneyecem sevgiyle kal..
Merhabalar,
Etkinliğimize sizi de bekleriz. Davetiye bırakıyorum:
ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN
GÖNDEREN: http://humeyraninyeri.blogspot.com/
57. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://gelibolu17.blogspot.com/
tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
1 NİSAN 2010-15 NİSAN 2010
TARİHLERİ ARASINDA
http://humeyraninyeri.blogspot.com/
YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE
“PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 57.HAFTA ”
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER
çok degişik ve güzel bir tarif..ellerine saglık ayşecim.sevgiler
Aysecim cok nefis görnüyor,birde cok güzel isim bulmusun, sayende almanlarina bir lokmasi oldu ;))) Banda bir lokmacik verse Ayse kiz:)
Bunu denemek isterim vede tarifi not aldim.Ellerine saglik canim,yine güzel tarifini bizlerle paylastigin icin tesekürler.Sana güzel bir hafta diliyorum,sevgiyle kal bebek:)
Ayse'm,
kiz valla sen bunlari da yaptin ya, sana helal olsun diyorum. Quarkiniler harika görünüyorlar, pisince sanirim biraz Berliner'leri hatirlatiyorlar, benimki sadece bir tahmin, ellerine saglik diyorum canim benim.
Sevgilerimle ve kocaman öptüm.
Kalpkurabiye Olarak YE# 54 ŞIMARTAN MEYVELİ TATLAR ETKİNLİĞİ ' ne ev sahibeliğini yapıyorum ve
1-30 NİSAN 2010 Tarihleri arasında katılımlarınızı heyecanla bekliyorumm..
Kıpır kıpır, sımsıcak, aşk dolu, mis kokulu bu güzell bahar günlerinde tümm can dostlarımı etkinliğimi şenlendirmek üzere davet ediyorum..
Blogu olan arkadaşlar, blogunuzun ismini, tarifinizin adını ve linkini,
Blogunuz yoksa isminizi ,tarifinizin adını, fotosunu ve yaşadığınız şehiri dnz.gns.37@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz..
Aysecigim nerelerdesin, görüsemiyoruz baya meskulsun, yaa, sevgiler…
COK TESEKKÜR EDERIM EN KISA ZAMANDA DENIYCEM SAGOLASIN AYSE KARDESIM VEFALI OLMAN COK GÜZEL ÖMRÜN BOYUNCA BASARILI OLMANI DILERIM DENEYINCE SONUCU YAZARIM INSAALLAH
BEN COK TARIFINI DENEDIM HEPSINDEN COK MEMNUN KALDIM EMEK EDILMIS ARKADASLAR AYNEN UYGULAYAN PISMAN OLMAZ INSAALLAH
ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN….
Pembedüşbahçesinin etkinlikleri devam ediyor…
Bu defaki etkinliğimizin adını siz koyacaksınız:)
Size üç malzeme veriyoruz Muz, Kahve ve Çikolata bu üç malzemeyi kullanarak kek,pasta vs. aklınıza ne geliyorsa paıyorsunuz ve pembedusbahcesi@gmail.com adresine gönderiyorsunuz…
Detaylı bilgi için blogumuzu ziyaret ediniz…
SON KATILIM 30 NİSAN…
SEVGİLER:)
gönül ablacim bende sana tesekkür ederim her zaman beklerim ziyaretlerini ve yorumlarini sevgiler….