13

KABAKLI MIHLA YEMEGI

Posted by keskinlininmutfagi on 17 Haziran 2009 in Ana yemekler |


Kabak dolmasi yaptiktan sonra icinden cikan
kabaklari sakin atmayin bunun icin size güzel
bir tarifim var
Mutlaka bunu deneyin Tarifi ziyaretcilerimden
sevgili MERWE icin yayinliyorum….
Bizim Keskin’de sogan mihlamasi meshurdur
biraz ondan yola cikarak yaptim insallah begenirsiniz

*** KABAKLI MIHLA YEMEGI ***
MALZEMELER:
* Kabak dolmasi yaptiktan sonra icinden
oyarak cikardiginiz kabaklar
* Kuru sogan
* Domates
* Yesil biber
* Salca
* Sivi yag
* Yumurta
ÜZERI ICIN :
* Sarimsak ve yogurt
YAPILISI:
* Tencereye sivi yag dökün soganlari yemeklik
dograyin ve soteleyin
* Biberleri ince ince dograyin soteleyin
* Salcasini tuzunu ve baharatlari katin
* Dometesi rendeleyin ilave edin
* Son olarak kabaklari icine dökün ve pisirin.
* Isterseniz ocaktan indirmeden önce icine
yumurtada kirabilirsiniz !! istege bagli
* Üzerinede sarimsakli yogurt ve dereotu cok güzel yakisiyor
*** AFIYET OLSUN ****

13 Comments

Comments are closed. Would you like to contact the author directly?