31

*** PEYNIRLI GÖZLEME***

Posted by keskinlininmutfagi on 25 Nisan 2008 in YÖRESEL LEZZETLER |


HAYIRLI CUMALAR DILERIM

Ben bu gözlemeleri her yapmamda Türkiye’ye en son
gittigimizde yasadiklarim aklima gelir!

2 sene önce Türkiye’ye fethiye’ye tatile gitmistik ve bir tekne turuna
ciktik orda .Tekne adanin birine yanasdi demir atti oraya ,sonra bir kayik
yaklasdi adamin birisi küreklere asilmis yanindaki bayanda tüm hamaratligi
ile gözleme yapiyordu cok hosumuza gitmisti .Tanesi o zamanin
parasi ile 5 milyondu yani 5 ytl .Esim dediki:” ya biz temelli dönelim
buraya yerleselim ben küreklere asilirim sende gözleme yaparsin
köseyi döneriz ” aslinda süper bir fikir niyemi cünki sirf bizim oldugumuz
tekneden 150 milyon kazanmislardi .

Bunu niyemi anlattim biz TÜRK hanimlari istersek neler yapabiliriz
onu anlatmak icin ,bazen deli gönül diyor dön TR ye ac Ankara’nin
göbegine bir gözleme manti salonu ne isin var elin almanyasinda .
Benim özlem duygularim ayaklandi yine cenem düstü .Son olarakta
sunu söyleyim ya bu gözlemeler kayin validemin tandirinda talas
atesinde enfes olurdu yani .

VE OKULDA TÜRK VELILERIN BASKANI OLDUGUM ICIN BU
GÖREVDE BANA DÜSTÜ AMA SONUCTA NERDE OLURSA OLSUN
EGITIME KATKI

PEYNIRLI GÖZLEME
MALZEMELER:

* Un
* Su (ben süt kullaniyorum)
* Tuz
* Maya
MIKTAR BELIRTEMIYCEM BEN GÖZ KARARI YAPIYORUM

ICI ICIN :

* Peynir ,istege bagli olarakta maydonozda eklene bilir
* Margarin veya Tereyag

YAPILISI:
* Kulak memesinden az sertce bir hamur yogrulur mayalanmaya birakilir

* Mayalanan hamurdan portakal büyüklügünde bezeler alinir un serpilmis
tezgaha konulur


*Acabildiginiz kadar acin ama fazlada ince olmasin hamur yirtilmasin yani

* Elinizle margarin veya tereyag sürün söyle 1 cay kasigi kadar ara ara yayin

* Rendelenmis beyaz peynir serpistirin istediginiz kadar


* Sonra önce iki kenari ortada birlestirin .


* Diger iki kenarida ortada birlestirin ve parmak uclarinizla iyice bastirin

* BEN BASKA BIR SECENEGIM OLMADIGI ICIN PIZZA TENCERESINDE
PISIRIYORUM SIZ SACINIZ VARSA VE TANDIRLIGINIZ VARSA ORDA PISIRIN
PISIRIRKEN HER IKI TARAFINIDA YAGLAMAYI UNUTMAYIN


* Daha iyi anlamaniz icin her asamalarini resimliyorum insallah yararli
olabiliyorumdur


HEPINIZE TEKRAR HAYIRLI CUMALAR VE
GÜZEL BIR HAFTA SONU DILERIM SEVGILER

31 Comments

  • Ayşecim ellerine sağlık canım bu saate acıkmıştım nasıl canım çekti bilsen gözlemeyi sevmeyende yoktur herhalde çok nefis iştah açıcı görünüyorlar hayırlı cumalar kucak dolusu sevgiler

  • fatostuncay dedi ki:

    canım aysemmm bu sabah sabah bana yapılır mı yaaaaaa… bızde ınsanız bızım de canımız var.. valla bayıldım.. hayranım sana hayranım.. bu kadar emek harcıyorsun tek tek resımlıyorsun ınsallah emegının karsıgını alırsın..
    ellerine saglık bı tanesı.
    afıyet bal seker olsun sıze:)
    opuyorum hayırlı cumalar dılıyorum ve gıdıyorum:))

    fatostuncay.blogcu.com

  • şengül dedi ki:

    BU HAFTA DOSTLUK HAFTASI
    Seni çok seviyorum arkadaşım DOSTUM :)))Kuşlar gibi
    > > uçmayı, balıklar gibi yüzmeyi öğrendik ama basit bir
    > > sanatı unuttuk. İNSAN gibi YAŞAMAYI biliyor musun BU
    > > HAFTA DÜNYA DOSTLAR HAFTASI bu mesajı sevdiğin
    > > doslarına gönder eğer BEN de SEN in Yakın
    > > arkadaşınsam dostunsam banada yolla Bunu
    > > arkadaşlarına gönder bakalım kaç Cvp gelecek eğer 7
    > > den fazlaysa çookkk sevilen birisisin demektir.
    > > Dostluk Sabah öperek uyandırmaktır…Aynı dala
    > > tutunmaktır kimi zaman aynı bisikleti sürmektir.
    > > Ayağınız yetişmese bile…Dans etmektir kolkala…
    > > küçük hediyeler almaktır… ve Kimi zaman aynı kalbi
    > > paylaşmaktır.. Öpmektir onu doyasıya Ve bunu
    > > söyleyebilmektir’Dostlugun en büyük Armağan Bana’
    iyiki varsııınnn.sevgilerimle

  • ellerine sağlık valla harika görünüyrlar…hayırlı cumalar sevgiler….

  • www.benimyemeklerim.com dedi ki:

    Üzerine güneşin doğduğu en hayırlı,en üstün gün,cuma günüdür.Hz Adem cuma günü yaratıldı.Cuma günü cennete girdi.Cuma günü cennetten yeryüzüne indirildi.Tövbesi cuma günü kabul edildi.Cuma günü vefat etti.Kıyamet cuma günü kopacak,cuma cennette bulunanların Cenab’ı ALLAH’ın mübarek cemalini görecekleri bir gündür.
    CUMANIZ MÜBAREK OLSUN.

  • sarımutfak dedi ki:

    ayşecim harika olmuş ellerine sağlık
    hayırlı cumalar

  • kizilciksurubu dedi ki:

    Seni çok seviyorum arkadaşım DOSTUM :)))Kuşlar gibi
    > > uçmayı, balıklar gibi yüzmeyi öğrendik ama basit bir
    > > sanatı unuttuk. İNSAN gibi YAŞAMAYI biliyor musun BU
    > > HAFTA DÜNYA DOSTLAR HAFTASI bu mesajı sevdiğin
    > > doslarına gönder eğer BEN de SEN in Yakın
    > > arkadaşınsam dostunsam banada yolla Bunu
    > > arkadaşlarına gönder bakalım kaç Cvp gelecek eğer 7
    > > den fazlaysa çookkk sevilen birisisin demektir.
    > > Dostluk Sabah öperek uyandırmaktır…Aynı dala
    > > tutunmaktır kimi zaman aynı bisikleti sürmektir.
    > > Ayağınız yetişmese bile…Dans etmektir kolkala…
    > > küçük hediyeler almaktır… ve Kimi zaman aynı kalbi
    > > paylaşmaktır.. Öpmektir onu doyasıya Ve bunu
    > > söyleyebilmektir’Dostlugun en büyük Armağan Bana’
    iyiki varsııınnn.sevgilerimle

    Ah canim benim ne kadar sahane olmus öyle gözlemelerin, ellerine saglik. Bir tanesini aliyorum heee.
    Hayirli cumalar.

  • Sevgili Ayşe, inanılmaz görünüyor gözlemeler, ayy nasıl da canım çekti.. Çayla beraber sıcak sıcak müthiş olur.. Sen uzaktasın, Fethiye’deki o teyzeyi mi bulsam ne yapsam 🙂

  • ABLAM, AYNI BIX=ZIM YAPTIGIMIZ SEKILDE YAPMISIN ELLERINE SAGLIK, NASILDA KOKAR O SIMDI MISSS GIBI. YANINDA SICACIK KOCAMAN BIR BARDAKTA CAY, OOOOHHHH. YEMEDE YANINDA UZAN….HAYIRLI CUMALAR

  • mmm Ayşem döktürmüşsün yine gözlemeler harika olmuş aşağıdaki kekde muhteşem kaçırmışım onu ellerine sağlık canım çok öpüyorum kocaman sevgiler

  • NESRIN dedi ki:

    ellerine saglik valla misler gibi olmuslar.Sevgilerimle

  • pastacirapunsel dedi ki:

    Ayşe’ciğimmmm,

    Aaaa, bu kadar mı güzel olur gözleme tarifi:)) Ben ıspanaklı olanını da pek severimmm:))

    Bir de alttaki lokumlu keki hemen denemeliyim, eminim bizim evde çok tutulacaktır:))

    Ellerine sağlık canikom,

    Sımsıcak sevgiler, öpücükler…..

  • Yaren dedi ki:

    Aysem süpersin canim insal güzel hayallerin gerceklesir.Insanin kendi memleketinde gözelmeci bile olsa güzeldir.Tadi tuzu ayri güzel.Senin gözelemelerde harika canim,hamarat hatunsun ne diyeyim.Ellerine saglik canim.Sevgiyle kal;)

  • elif dedi ki:

    gözleme deyince benimde aklıma hep yaz gelir. çünklü yazın bahçede mutlaka yapılıp yenilir bunlardan. biri bi taraftan pişirir. biri açar biri malzemelerini koyar. birileri diğer taraftan habire mideye indirir.

  • fatostuncay dedi ki:

    PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 22
    http://porselendemlik.blogcu.com , http://birdemliksohbet.blogspot.com ve http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.
    Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
    Hanımlarla yapılan günlere,
    Beş çayına gelen misafirlere,
    Her biri birbirinden lezzetli tarifler;

    SELAM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,
    28.04.2008–11.05.2008 Tarihleri arasında
    PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE (22) EV SAHİBELİĞİNİ;
    http://fatostuncay.blogcu.com
    (YANİ BEN) YAPACAĞIM.
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
    TARİF DEFTERİMİZE VE ETKİNLİĞİMİZE, HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TATLAR KAZANDIRMAK İÇİN TARİFLERİNİZİ BEKLİYORUM.
    TARİFLERİNİZİ HAZIRLADIĞINIZDA “PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 22” BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAYINIZ LÜTFEN.

    TARİFİNİZİN HAZIR OLDUĞUNA DAİR DUYURUNUZU, SAYFAMA YORUM BIRAKARAK BİLDİRMENİZİ RİCA EDİYORUM.BEN SİZİN SAYFANIZA GERİ DÖNÜP, TARİFİNİZİ KOPYALAYIP KENDİ SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.

    ŞİMDİDEN TARİFLERİNİ YAYINMAMAMA İZİN VEREN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA, EMEKLERİ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

    MÜJDEEEEEEEEE !!!!!
    PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKOYOR.
    YAYINA HAZIRLAYANLAR:
    http://www.nasibim.blogcu.com
    http://www.birdemliksohbet.blogspot.com
    SORUMLU MÜDÜR:
    http://www.selmahlc.blogcu.com
    GRAFİK TASARIM DÜZENLEME:
    Melike Sahin

    Sizde; sunumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken tekşey; adınızı, sitenizin adresini, dergide yer almasını istediğiniz tarifinizin adını ve link adresini yazarak göndermeniz yeterli olacaktır.
    Örn:
    İsim: Fatos Tuncay
    Site adı: http://fatostuncay.blogcu.com
    Tarifim: Damalı Kek
    Link: http://fatostuncay.blogcu.com/3971279/

    SELAM VE SEVGİLERİMLE;
    Fatos..:)
    http://fatostuncay.blogcu.com/

  • Lezzet Gemisi dedi ki:

    KENDİ YAPTIKLARIM BİR YANA, NEDENSE BAŞKASININ ELİNDEN ÇIKAN GÖZLEMELER BANA HEP DAHA LEZZETLİ GELMİŞTİR. SENİNKİ DE ALBENİLİ OLMUŞ HANİ… ELLERİNE SAĞLIK CANIM. GÜZEL BİR HAFTA SONU OLSUN, SELAMLAR…

    ******************

    BU HAFTA DOSTLUK HAFTASI
    Seni çok seviyorum arkadaşım DOSTUM :)))Kuşlar gibi
    > > uçmayı, balıklar gibi yüzmeyi öğrendik ama basit bir
    > > sanatı unuttuk. İNSAN gibi YAŞAMAYI biliyor musun BU
    > > HAFTA DÜNYA DOSTLAR HAFTASI bu mesajı sevdiğin
    > > doslarına gönder eğer BEN de SEN in Yakın
    > > arkadaşınsam dostunsam banada yolla Bunu
    > > arkadaşlarına gönder bakalım kaç Cvp gelecek eğer 7
    > > den fazlaysa çookkk sevilen birisisin demektir.
    > > Dostluk Sabah öperek uyandırmaktır…Aynı dala
    > > tutunmaktır kimi zaman aynı bisikleti sürmektir.
    > > Ayağınız yetişmese bile…Dans etmektir kolkala…
    > > küçük hediyeler almaktır… ve Kimi zaman aynı kalbi
    > > paylaşmaktır.. Öpmektir onu doyasıya Ve bunu
    > > söyleyebilmektir’Dostlugun en büyük Armağan Bana’
    iyiki varsııınnn.sevgilerimle

  • Nilgün dedi ki:

    Canim yaa insan yasadiklari o güzel anlari iyiki unutmuyor ..Böyle güzel gözlemeler sabah kahvaltisina cayin yanina pekde yakisir..Ellerine saglik Aysecigim–

    SEVGILER

    MERHABA ARKADAŞIM!!
    Merhaba sana güzel insan

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    Ne kadar özel bir insan olduğunu.
    Etrafına yaydığın ışığı
    Bir yıldızın ışığı kadar,

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    Diğerlerinin hisleri için ne kadar önemli olduğunu

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    çoğu zaman onlar üzgünken,
    Senin mesajın onları biraz olsun güldürürdü, ve onları memnun ederdi.
    bişeyler göndermek için harcadığın zaman için. Ve bulduğun şeyleri paylaşmak
    teşekkür etmeye kelime yoktur, ama birisi senin iyi olduğunu bilir.

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    Seni ne kadar sevdiklerini?

    Neyse benim sevgili arkadaşım;
    bugün sana şunu söylüyorum ki umarım bu mesajı geri alırım.
    İnanıyorum ki arkadaşsız geçen zamanlarda kaçırdığın şeyler çok fazladır.
    Arkadaşı ve Tanıdığı birbirine karıştırmayın.
    Aralarında bir fark vardır.
    Çünkü ben seni önemserim.bu ulusal önemseme haftası…ve bütün
    arkadaşlarınıza onları önemsediğinize dair mesajlar yazın ve onların
    kendilerini iyi hissetmelerini sağlayın eğer size cevap yazarlarsa bu
    onların da sizi önemsediği anlamına gelir.
    BU ARKADAŞLIĞIN ELİDİR!!(ARKADAŞLIK DEVAMLIDIR)

  • semra mutfakta dedi ki:

    AYŞE ABLACIM ELLERİNE SAĞLIK NEFİS GÖRÜNÜYOR.AMA MAYAYI MERAK ETTİM MESELA BİR PAKET MAYA KOYUYORMUSUN?YOKSA AZ MI OLUYOR?

  • ceyt dedi ki:

    ayşecim, gözlemeler nefiss ellerine sağlık canım.

    MERHABA ARKADAŞIM!!
    Merhaba sana güzel insan

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    Ne kadar özel bir insan olduğunu.
    Etrafına yaydığın ışığı
    Bir yıldızın ışığı kadar,

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    Diğerlerinin hisleri için ne kadar önemli olduğunu

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    çoğu zaman onlar üzgünken,
    Senin mesajın onları biraz olsun güldürürdü, ve onları memnun ederdi.
    bişeyler göndermek için harcadığın zaman için. Ve bulduğun şeyleri paylaşmak
    teşekkür etmeye kelime yoktur, ama birisi senin iyi olduğunu bilir.

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    Seni ne kadar sevdiklerini?

    Neyse benim sevgili arkadaşım;
    bugün sana şunu söylüyorum ki umarım bu mesajı geri alırım.
    İnanıyorum ki arkadaşsız geçen zamanlarda kaçırdığın şeyler çok fazladır.
    Arkadaşı ve Tanıdığı birbirine karıştırmayın.
    Aralarında bir fark vardır.
    Çünkü ben seni önemserim.bu ulusal önemseme haftası…ve bütün
    arkadaşlarınıza onları önemsediğinize dair mesajlar yazın ve onların
    kendilerini iyi hissetmelerini sağlayın eğer size cevap yazarlarsa bu
    onların da sizi önemsediği anlamına gelir.
    BU ARKADAŞLIĞIN ELİDİR!!(ARKADAŞLIK DEVAMLIDIR)

  • OZAY dedi ki:

    Ayseciğim ellerıne sağlık canım.Sabah sabah olsaydı guzel olurdu kahvaltıda.Guzel bır hafta sonu dılıyorum canım.SEVGILER…

  • MERHABA ARKADAŞIM!!
    Merhaba sana güzel insan

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    Ne kadar özel bir insan olduğunu.
    Etrafına yaydığın ışığı
    Bir yıldızın ışığı kadar,

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    Diğerlerinin hisleri için ne kadar önemli olduğunu

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    çoğu zaman onlar üzgünken,
    Senin mesajın onları biraz olsun güldürürdü, ve onları memnun ederdi.
    bişeyler göndermek için harcadığın zaman için. Ve bulduğun şeyleri paylaşmak
    teşekkür etmeye kelime yoktur, ama birisi senin iyi olduğunu bilir.

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    Seni ne kadar sevdiklerini?

    Neyse benim sevgili arkadaşım;
    bugün sana şunu söylüyorum ki umarım bu mesajı geri alırım.
    İnanıyorum ki arkadaşsız geçen zamanlarda kaçırdığın şeyler çok fazladır.
    Arkadaşı ve Tanıdığı birbirine karıştırmayın.
    Aralarında bir fark vardır.
    Çünkü ben seni önemserim.bu ulusal önemseme haftası…ve bütün
    arkadaşlarınıza onları önemsediğinize dair mesajlar yazın ve onların
    kendilerini iyi hissetmelerini sağlayın eğer size cevap yazarlarsa bu
    onların da sizi önemsediği anlamına gelir.
    BU ARKADAŞLIĞIN ELİDİR!!(ARKADAŞLIK DEVAMLIDIR)

  • inci dedi ki:

    mmmm,nefis olmuşlar…ben de isterim:)ben tanesine 10 ytl veririm ama sen yaparsan…ellerine sağlık şeker….

  • Günaydın ayşem güzel gözlemelerden kaldıysa kahvaltı için bi tanecik istemeye geldimdi :)) İyi hafta sonları dilerim canısı….

  • Mebrule dedi ki:

    Selam canim, gozlemeyi ne kadar cok severim, ellerine saglik harika gorunuyor. Annem her turlusunu yapardi, burada kendim ogrendim yufka acmayi ama tek basina olmuyor, birisi de pisirecek.. Bazen esim pisiriyor, ben yufkasini aciyorum 🙂 Kurabiye ve seker hamuru malzemelerini Tortissimo.de adresinden aldim. Her turlu pasta malzemesi mevcut. yalniz kali alirken dikkat et miniler gercekten mini :)) Iyi haftasonlari canim…

  • SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;28.04.2008–09.05.2008 Tarihleri arasında EN GUZEL SALATA YARIŞMAMIZ VAR http://birdemliksohbet.blogspot.com
    Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL VE FARKLI SALATA TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE “EN GUZEL SALATA YARIŞMASI 1” BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI.TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.BEN SİZE GERİ DÖNÜP.TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE……SEVİL
    ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİN ÇOK BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM..

  • antepası dedi ki:

    Nasıl canım çekti var ya bayıldım.Aşamaları görünce daha bir canım çekti.Bana da bana da:)))))

  • SevgiSeli40 dedi ki:

    canim cok gec kaldim bu kadar kisi gözlemeleri yemis bitirmisdir bana birsey kalmamis aysecigim yoksa bana ayimismisin canim eline saglik cokda güzel görünüyor iyi hafta sonlari

  • defneylebirlikte dedi ki:

    gözlemeye bayılırım anımeline sağlık.harikalar..

  • yeşim dedi ki:

    canım gel açalım bi tükan olmadı orda aç sen bu işe el at ha ikizler ha daha fazlasın nolcak yaparsın sen bu işi

    ellerine sağlık
    sevgilerr

  • yildiz dedi ki:

    Ayy ayy,bazen ben de topla tasi taragi git buralardan diyorum kendi kendime de,nasibimiz buralardaymis..Teknede gözleme yapmakta iyi fikirmis bak…

    Tabii Alman kadinlari bizler kadar becerikli ve de caliskan olmadiklari icin bu tarz isler hep bize kaliyor.Ellerine saglik canimcigim,güzel günler diliyorum…

  • 19levent63 dedi ki:

    Tarif için teşekkürler. GERÇEKTEN ANDINLATICI oldu. Tekrar teşekkürler. Her emeğin bir karşılığı olmalı. Biz ancak size teşekkür edebiliyoruz.

Comments are closed. Would you like to contact the author directly?