HASHASLI ALMAN CÖREGI ( MOHN KUCHEN )
Herkese selamlar
Iki gündür kimseye fazla ugrayamadigim halde beni yalniz
birakmayan herkese sonsuz tesekkürler.En kisa zamanda
hepinizi ziyaret edecegim ama öncesinde size bu enfes
ALMAN cöreklerini sunayim
Ayni zamanda porselen demlik cay saatleri 13 ün bu haftaki
ev sahibi sevgili hülya hünerlieller.net canim bende etkinlige
bu tarifimle katiliyorum kolay gelsin sevgiler
Bu cöreklerin tarifi sevgili gülden ablama ait ben onun blogunda
gördügümde hemen denemeliyim dedim .Alman pastahanelerinde
cok satilan ve benimde cok sevdigim bir tatli cörek sizde deneyin
kesinlikle pisman olmayacaksiniz
gülden ablam güldencehobi.blogcu.com ‘a cok tesekkürler
Ablacim iyiki tanimisim seni kucak dolusu sevgiler
SEN BADEM EZMELI YAPMISTIN AMA BEN
HASHASLI YAPTIM VE ENNFES OLDU
MALZEMELER:
500gr.un
250ml süt
1 küp yas maya
gulden ablam tereyag kullanmis ama ben yarim su bar.sivi yag kullandim
100gr.seker
yarim cay kasigi tuz
2 tane yumurta
1/2 limon kabugu rendesi
HARCI ICIN:
1 tane hashas ezmesi resimde gördügünüzden
Bizim burda pastalar icin resimde gördügünüz gibi hashas ezmesi var
ama türkiyede bulamazsiniz sanirim onun yerine ……
1 su bardagi ezilmis hashas kullanin
150gr kadar file badem dahada fazla olabilir!
2 yumurta beyazi
2-3 yemek kasigi seker
1/2 su bardagi süt
30 gr ,kadar limon sekeri (zitronat) ama ben bunu kullanmadim !!!
ÜZERINE SÜRMEK ICIN :
80.gr seftali yada kayisi marmelati ben kayisi kullandim
120 gr ,pudra sekeri
1- 2 yemek kasigi limon suyu
YAPILISI:
Ilik süte mayayi ve sekeri katarak 10 dakika dinlendirin sonra diger malzemeleri
katip karistirin unu en son yavas yavas katin ben öyle yaptim gulden ablam
daha degisik yapmis SIZ ONUN TARIFINEDE BAKIN un miktari az gelirse biraz
daha kata bilirsiniz. Hamuru güzelce yogrun ve 1/2 saat mayalanmaya birakin
Mayasi gelen hamuru iki esit parcaya ayirin birini alin tezgahta yaklasik40-50 cm
capinda acin .Tüm harc malzemesini karistirin ve yarisini hamurun üzerine güzelce yayin
1 RESIMDEKI GIBI
Ve üzerine file bademleri rastgele serpistirin 2 RESIMDEKI GIBI
Sonra hamuru rulo seklinde sarin,uzunlamasina ortadan bicakla ikiye kesin
kesik yüzü üste gelecek sekilde bir birine dolayarak sarin .Ayni islemi diger
hamur icinde yapin ve ikisinide tepsiye alarak 30 dakika kadar mayalandirin
DAHA IYI ANLAYABILMENIZ ICIN ASAMA ASAMA RESIMLEDIM
LÜTFEN INCELEYIN VE DAHA IYI ANLAYIN
Ve orta hararetli firinda üzeri kizarincaya kadar pisirin ,firindan cikar cikmaz
marmelati isitin ve firca ile üzerine sürün limon suyu ve pudra sekerinide
karistirarak üzerine sürün sogmaya birakin soguyunca dilimleyerk servis yapin
AFIYET BAL SEKER OLSUN HERKESE
keskinlininmutfagi facebook ta
25 Comments
bu çoörekleri bende denemeyi çok düşünüyorum çok güzeller ne güzel resimleyerek anlatmışsın canım
elerine sağlık sevgilerimle
Aysem nefisssss olmusyaa,böylece dogum gününde arkadaslarinla hangi nimetleri tüketinizi ögrenmis olduk.Baya güzel seyleri götürmüsünüz yanee;))Afiyetler olsun.Mohnkuchen ,mohnschneck vs. cok severim.Ellerine saglik canikom benim,hamarat Aysem benim.Sana iyi bir hafta diliyorum.
ayşeciğim canım, yine kalbimden vurdun valla, haşhaşlı şeylere bayılırım, ellerine sağlık.
geçen gün sadrazam lokumun denedim, bir kek ancak bu kadar güzel, bu kadar hafif olabilir. paylaşımın için teşekkür ederim.
Çok nefis görünüyor ellerine sağlık canım.
Sevgiler…
günaydın canım birde burdan zaplıyayım dedim..kim demiş alman çöreği işte basbayağı türk malı..Allah Allah c.c.yaaa:))
canım tamda kahvaltı zamanı aldım şöyle 4 dilim 3 velet birde ben..büyük oğlan haşhaşlı sevmez onuda alırım hehe..ellerine sağlık..
canım benim yine ne kadarda güzel bir lezzet yapmışsın.çörekler çok iştah açıcı görünüyor.enfes olmuşlar.ellerine saglık canım
koskocaman sevgiler
Ellerine sağlık, nefis görüntü…Güzel dileklerin içinde ayrıca teşekkürler canım…
Ayyyy çok güzel görünüyor . Ellerine sağlık. Çok severim haşhaşlı çöreğiii… Sevgiler…
ANLATIMIN, SUNUMUN VE DE ÖZELLİKLE ÇÖREKLERİN MÜKEMMEL OLMUŞ CANIM. ELLERİNE SAĞLIK.
mmmmmmmm bayılırım bende yapmıştım biliyosun mohn kuchen çok leziz oluyor gerçektende seninkide muteşem olmuş ayşem ellerine sağlık…güldenciğiminde bütün tarifleri çok güzel zaten…
öpüyorum canımcım
nefis olmus ellerine saglik canim
Mohn kucheni cok severim,neskafeyle iyi gider ama su anda cay iciyorum aldim bir dilim,eline saglik canim.
Semizotunun almancasi Feld salat.
Sicacik sevgiler
ayşem ben tr deyken tarafından sobelenmişimya anca cevap yazabildim gelde bi bak canısı teşkr ederim..çok öptüm
ooo ne güzel olmuş ablacım ellerine sağlık
offf ayşe süper olmuş bence bu çörekler elerine sağlık denemek lazım hep deneyeyim diyorum senin bu lezzetlerden ama unutuyorum hangisini yapmak istediğimi artık not almaya başladım canım öptüm bay
Nasıl süsleme yaptığımı sormuşsun ben istediğim resimi önce kürdanla krem şantinin üzerine çiziyorum ve sonra buzdolabı poşetine renklendirdiğim şantileri şekle göre sıkarak süslüyorum sevgiler
canım
ellerine sağlık
çok hoş çöreklerin
tabii detaylı anlatımında:)
keyifli bir hafta sonu dilerim cnm
hoşçakal…
abla eline saglik yine döktürmüssün yahu:)
saygilar 🙂
http://www.aynurdantarifler.blogspot.com
çok leziz gözüküyolarrr :)ellerine sağlık
Hayırlı cumalar
selamlar ben geldim,
mohnkuchen bilirim :))
nefis olmus,
ellerine saglik ve sizlere afiyet olsun :))
bende bi denesemmi :)) bi düsüneyim daha :))
hayirli cumalar dilerim sana ve ailene,
sevgiyle kalin, aysel
Canım ellerine sağlık.Alamanyadan alaman çöreği valla süper görünüyor:)
mutlu haftasonları
slm ellerinize emeğinize saglık çok güzel gözüküyor bende epeydir yapmıyordum tariften deneyeyim hışçakalın sevgiyle kalın
hmmmmmm…. canim ellerine saglik canim bayilirim.
Görüsmek umuduyla….
Emine
değiştir değiştir koleydi değişmesi bilmioouuruz heralde ondan değişemioz ama bugece nöbetteyim ve hastadan kalan tüm vakitcağızımı ayırıp başardım değiştirdim kutla beni bacım:)))))çok özledim öptüm sevgiler ayşemm
valla sayenizde market raflarindaki bicok seyin ne ise yaradigini ögreniyorum..resmen alman marketi tercümesi gibisiniz cook coook tesekkür ederim :)) ellerinize saglik canim ne zamandir hashasli cörek istiyorduuuu :))
gülden ablanın tarifleri hep çok güzel oluyor zaten….
seninkide nefis olmuş….bayıldım..alttaki simit görünümüne özelliklede…
ellerine sağlık…..