10

PATATESLI AY CÖREGI

Posted by keskinlininmutfagi on 28 Eylül 2007 in HAMUR ISI | ∞


*** PATATESLI AY CÖREGI ***
MALZEMELER:
6-7 tane patates
1 tane sogan
siviyag,tuz baharat
salca yarim y.kasigi

HAMUR ICIN:
250 gr. margarin eritilecek
1 c.b.süt
1 tane maya
1 y.k.tuz
1 y.k.seker
3 tane yumurta ikisinin sarisi ayrilacak

YAPILISI: Süt seker maya eritilir daha önceden
eritilmis margarin ve 1 yumurta
2 sininbeyazi katilarak tüm malzemeler
birbirine yedirilir.
Alabildigi kadar unla kulak memesi yumusakliginda
hamur yogrulur.
Maysinin gelmesine gerek yok sonra tepside
mayalansin,
hamur 4 esit parcaya ayrilir ilk pezi alinir
yuvarlak tepsi büyüklügünde acilir önce
ic malzemeyi hazirlayacaktik onu unutum
hemen yazayim pataeslar haslanir sogan ve sivi
yag sotelenir salca ve baharatlar eklenir
rendelenen pataesler eklenir bunu önce yapin.
Acilan hamur 8 esit parcaya kesilir ücgenler
elde edilir
genis tarafina patatesler konur rulo yapilir
ay sekli verilir tepsiye dizilir yarim saat
bekletildikten sonra yumurta sarisi ve susam ,
cörek otu serpilip 200 derecede
pisirilir sahurda afiyetle yenir

10 Comments

  • GonuLunceLezzetLer dedi ki:
    28 Eylül 2007, 12:21

    Hemen destege geldim hayırlı olsun yeni blogun.Hepimiz teker teker aynı sorundan dolayı buralara kaçıyoruz.Sahurluk için ellerine sağlık canım…

  • guelsen dedi ki:
    28 Eylül 2007, 13:22

    selam canim, yeni blogun hayirli ugurlu olsun. cöreklerde nefis olmus, ellerine saglik..

  • semra mutfakta dedi ki:
    28 Eylül 2007, 13:37

    ayşecim yeni bloğun hayırlı olsun.aramiza tekrar hoşgeldin.çöreklerine bayıldım,tarifide kolay geldi bana maya falan beklemiyorsun en güzeli o.en kısa zamanda deneyeceğim.ellerine sağlık.şimdilik hoşçakal

  • ikizlerinannesi dedi ki:
    28 Eylül 2007, 16:33

    selam blogum
    tariflerimi sanada ekleyecegim üzülme

  • damak tadı dedi ki:
    28 Eylül 2007, 22:31

    Yeni bloğun hayırlı olsun,aramıza hoşgeldin.
    Ay çöreklerin ise pek nefisler,ellerine sağlık.

    Sevgilerle

  • filizinmutfagi dedi ki:
    28 Eylül 2007, 22:31

    hayırlı olsun canım gelmekle cok ıyı yaptın.
    Ay corkleri eminim cok guzeldir
    ellerine saglik

  • inci dedi ki:
    28 Eylül 2007, 22:55

    canım aramıza hoşgeldin….yeni bloğun çok hoş:) ay çörekleri nefis….eline sağlık…sahur için alıyorum:))

  • senem dedi ki:
    29 Eylül 2007, 17:44

    Canim benim,blogspota gecmekle iyi yapmissin.Hayirli olsun canim.Pogacalarina da bayildim.ellerine saglik.

  • DENİZSEFASI dedi ki:
    01 Ekim 2007, 08:50

    merhaba arkadaşım,
    ellerine sağlık, börekler çok güzel görünüyor.
    resimlere ismini nasıl ekliyorsun, ben de eklemek istiyorum, yardımcı olabilir misin?
    görüşmek üzere, sevgiler…

  • hülya dedi ki:
    29 Şubat 2008, 10:46

    merhabalar ayşe hanım …
    bloğunuz hayırlı olsun çok hoş olmuş. ellerinize sağlık herşey çok leziz görünüyor.Bende mutfağı çok sevenlerdenim. Her tarifle yeniden mutfağa giresim geliyor. Tarifinizi en kısa zamanda deneyeceğim.

Comments are closed. Would you like to contact the author directly?