PATATESLI CANAK KÖFTE TARIFI

Posted by keskinlininmutfagi on 10 Ağustos 2007 in Genel | ∞

Bu enfes canak köfte tarifini
Sevgili Oktay Ustadan
almistim birazcik degistirdim
bakalim begenecekmisiniz.

 

 

*** CANAK KÖFTE PATATESLI TARIFI***
MALZEMELER:
* Yarim kilo kiyma
* Bir adet yumurta
* Bir adet sogan
* Istege göre baharat
* Avuc ici kadar bayat ekmek ici yada köfte harci
* 3 tane patates
* 2 tane biber
* 2 tane domates

YAPILISI:
* Köfte yogurulduktan sonra mandalina büyüklügünde
alin ortasini oyduktan sonra tepsiye dizin
* Patatesleri soyup küp seklinde dograyin kizartin
sonra biberleride kizartin
* Domates sosu hazirlanip kizartmalarla karistirildiktan
sonra daha önceden hazirlanmis olan köftenin icerisine
patatesli karisimi doldurun
* Üzerine kasar peyniri serpildikten sonra firina verilir.
köfteler kizardiktan sonra afiyet olsun.

*** AFIYET OLSUN ****

 

 

 

Etiketler: