LIMONLU BADEMLI YAS PASTA ZITRONEN MANDEL TORTE
Güzel dilekleriniz icin hepinize cok tesekkür ederim
bu kadar cok sevildigini bilmek büyük mutluluk
dilerim daha uzun yillar burda hep birlikte oluruz
Dün sagolsun yengelerim ve arkadaslarimda ziyaretime
geldiler bende onlar icin enfes lezzetler hazirladim
tabiki en basta dogum günü pastasi
gelelim tarife
tarifi ayni zamanda etkinlik icin sevgili
gelibolu 17 ye yolluyorum basarilar dilerim
*** LIMONLU BADEMLI YAS PASTA ***
*** ZITRONEN MANDEL TORTE ***
PANDISPANYA TARIFI ICIN IPLE NASIL KESILDIGINI
GÖRMEK ICIN BURAYA TIKLAYIN
Ayenen tarifdeki gibi yapin
KREMASI ICIN
Ben krem ole kullandim isteyen krem santi ilede
yapabilir krem santinin icine o zaman 2 tane
limon kabugu rendeleyin !!!!!!
BENIM KREMAM
* 3 paket limonlu krem ole
(PARADISCREME ZITRONEN GESCHMACK)
* 4 tane krema schlag sahne ( SCHLAGSAHNE )
* 2 tane eksi krema (SCHMAND )
YAPILISI:
* Pandispanyayi yapin iyice soguyunca 3e kesin
* Paradis kremayi önce krema ile (schlagsahne)
ile cirpin sonra eksi kremayi (schmandi ) ekleyin!!
* Istediginiz gibi ara katlarina sürün ve süsleyin
MENÜMDE OLANLAR
* NISASTALI POGACA TARIFI BURDA
* PEYNIRLI MILFÖY TARIFI SONRA
* FIRINDA PATATES SALATASI TARIFI BURDA
* KISIR TARIFI SONRA
* KURU BIBER KAVURMASI TARIFI SONRA
Hepinize tekrar tesekkür ederim sevgiler
HAYIRLI CUMALAR DUALARINIZDA BULUNABILMEK DILEIYLE
PORTAKALLI CHESSCAKE &DOGUM GÜNÜM
Bu gün benim dogum günüm ömrümden bir sene
daha eksildi sevinmelimiyim ? üzülmelimiyim
bilmiyorum insanin yasi ilerledikce bazi seylerin
farkini daha iyi anliyor önemli olan ömrümüzün
geri kalanini hayirlisiyla eda edebilmek rabbim
herseyin hayirlisini versin insallah
Dogum günüm icin pasta yapmadim daha malzemelerin
donmasi gerekli simdilik arsivde bekleyen bir tarifi
paylasmak istedim
POTAKALLI CHESSCAKE
daha önce limonlu bisküvili kolay
CHESSCAKE tarifi vermistim onunla ayni sadece
quark(Süzme yogurdu yerine ) portakalli ve mandalinali
krem peynir kullandim tadi süper oldu kesinlikle
deneyin tarifi tekrar yazmayacagim
BURAYA TIKLAYIP bakabilirsiniz
daha önceki dogum günlerimde yaptigim pastalar icin
YABAN MEYVELI PASTA ROTEGRÜTZE
TORTE ICIN BURAYA
CILEKLI DOGUMGÜNÜ PASTAM ICINDE
BURAYA TIKLAMINIZ YETERLI
Bir kac gün yogunum yorumlariniza gec dönersem
kusura bakmayin sevgiler
Diger yayinladigim tüm pasta tariflerim
icinde buyrun buraya tiklayin
BEKLENEN BULUSMA ALMANYADA BLOGCULAR DORTMUNDA BULUSTU
Efendim en nihayetinde kar demedik kis demedik
beklenen bulusmayi gerceklestirdik Almanyada yasayan
blogcular Dortmund’da bulustu ……
efendim resimdekiler soldan saga dogru
Filiz petunyalarim
Meral peynirhosmelimi
Serap birdilimbirtutam
Ayseikizlerinannesi ben nami diger keskinlininmutfagi
Sevim seviminsayfasi
Kevser eldaninannesi
Zehra eyas-cookies
Yaklasik bir 4 saat kadar beraberdik zaman nasil gecti farkina
bile varmadik kizlar hepinizle tanistigima cok memnun
oldum arkasi gelir insallah öptüm hepinizi…..
Arkadaslar reSimlerin hepsini burdan
yayinlayamiyorum malesef
BURAYA TIKLAYIN TÜM FOTOLARA BAKIN
Bunlar benim makinamda olanlar diger
fotolar elime ulastikca
albüme ekleyecegim insallah
Hava sartlarinin kötü olmasi sebebiyle katilim az oldu :((
ama gelemeyen arkadaslar üzülmesin bahara insallah
coluk cocuk piknikde bir araya gelmeye düsünüyoruz
insallah kismet olur…..
Canim Kevsercimde bu güzel enfes ananasli
chesscake ile agzimizi tadlandirdi tarifi ileriki
günlerde kevserin sayfasinda :))
Bu güzel organizasyonda bizlere ev sahibligi yapan sevgili
ÖZ GAZIANTEP personelinede cok tesekkür ederiz ….
Sevimcim bu organizasyonu ayarladigin icin,
tüm emeklerin icin, o güzel anlamli hediyelerin icin,
tekrar sonsuz tesekkürler canim……
SUCUKLU PEYNIRLI POGACA
Cocuklar sucuklu olan herseyi cok seviyor
onlar okuldan gelene kadar bende bu pogacalari
yaptim muhtesem tadi var mutlaka deneyin
*** SUCUKLU KASARLI POGACA ***
MALZEMELER:
* 1 su bardagi ilik su
* 1 su bardagi ilik süt
* 1 su bardagi siviyag
* 1 tane yas maya
* 2 yemek kasigi seker
* 1 yemek kasigi tuz
* Un
IC MALZEMESI ICIN:
* 100-150 gr.sucuk
* 1 kücük kase kasar kasar peyniri
* 1 tane mozarella peyniri (olmazada olur)
* 2 tane domates
* 2 tane sivri biber
* Tuz,karabiber,kimyon
YAPILISI:
* Sütü ve suyu ocaga alip ilitin elinizi yakmayacak kadar
* Hamur yogurma kabina mayayi ve sekeri alin sütlü
karisimi ilave edip az mayanin kabarmasini bekleyin
* Tuz ve unuda yavas yavas katip yumusak bir hamur
yogurun az ele yapisacak sekilde
* Azgzini kapatip 45 dakika mayalandirin
* Bu arada ic malzemesi icin sucuklari ,mozarella peyniri
kabugu soyulmus domatesleri küp küp dograyin
* Kasar peynirinide rendeleyin biberleri kücük kücük
dograyin baharatlarida katip hepsini güzelce harmanlayin
* Mayasi gelen hamurdan mandalina büyüklügünde
bezeler alip cay tabagindan az büyükce acin
* Ic malzemesinden 1-2 tatli kasigi koyup kayik seklinde
kapatin üzerine yumurta sarisi sürün
* 200 derecede pisirin firindan cikinca üzerine nemli bez
örtünki biraz daha yumusak olsun HEPSI BU KADAR
*** AFIYET OLSUN ***
Hemen tarif yayinlayip cikmam lazim zamanim olunca
tün yorumlara geri döncegim sevgiler
TARCINLI MINIK CÖREKLER
Bu cörekleri gördügüm ilk günden beri denemek
istemisimdir sonunda gecen hafta sonu gelen
misafirlerim icin denedim bir cok blogcu arkadasim
denedi ama ben tarifini sevgili
http://elmasekeri.blogspot.com’dan
aldim arkadasima bu güzel tarifi icin cok
tesekkür ederim hem göze hem mideye hitap eden
enfes bir tarif mutlaka deneyin
Her türlü sorulariniz icin,
tariflerinizi göndermek icin ,fikir alisverisi
icin kisacasi tüm önerileriniz icin email adresim
keskinlininmutfagi@yahoo.de beklerim
*** TARCINLI MINIK CÖREKLER ***
MALZEMELER:HAMUR ICIN
* 500 gr.un
* 1 paket kuru maya
* Yarim cay bardagi seker
* bir fiske tuz
* 1 cay bardagi süt
* 1 tane yumurta
* 5 yemek kasigi siviyag
IC MALZEMESI:
* 100 gr.tereyag veya margarin
* 1 kahve kasigi tarcin
* Yarim cay bardagi seker
ÜZERI ICIN:
* 1 yemek kasigi süt
* 1 yumurta sarisi
Istege göre pudra sekeri
YAPILISI:
* Un,maya,seker ve tuzu bir kabin icine alin
* Sütü siviyag ve yumurtayida ilave edip kulak
memesi yumusakliginda bir hamurun yogurun
* Üzerini örtüp 30-40 dakika mayalandirin
* Hamuru iki esit bezeye ayirin
* Dinlenen hamuru ister yuvarlak ister diktörgen
seklinde acin
* Ic malzemesinde yazdigim yagi eritin sekeri
ve tarcinida katip hamurun heryerine güzelce yayin
* Rulo seklinde sarin verevineücgen sekilde
kesin resimdeki gibi
* Rulolarin üzerine bir kasigin yada kepcenin sapi
ile (yuvarlak olacak) iyice bastirin.
* Yagli kagit serilmis tepsiye dizin 15 dakika
daha mayalandirin
* 1 yumurta sarisina 1 yemek kasigi süt karistirip
cöreklerin üzerine sürün
* 175 derecede üzerleri kizarana kadar pisirin
* Ben dökmedim ama siz isterseniz üzerine bolca
pudra sekeride döküp servis yapabilirsiniz
*** AFIYET OLSUN ***
DIGER HAMUR ISI TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN
PATATES TAVASI SUCUKLU MENEMEN PASTIRMALI KASARLI OMLET
!!! Son dakika !!!! benim ve bircok blogcu arkadasimin
tarifleri calinmis bu sitede yayinda site sahibinede
ulasilamiyor yorumlari kapamis lütfen herkes baksin
kendi tarifleri olanlarda var kimse duyarsiz kalmasin
bir tarifi yayinlamak ugrasmak ne kadar zor tüm
blogcu arkadaslarim bilir o kadar
EMEK ve ZAMAN harciyoruz pes dogrusu yüzsüzlügün
bu kadarinada
ADRES BU:http://yemek-evi.blogspot.com/
“SAYFAMIN LINKINI VERMEDEN
BANA SORULMADAN
TARIFLERIMIN BASKA SITELERDE
YAYINLANMASINA IZIN VERMIYORUM”
Kahvaltilariniz icin enfes 3 cesit sunum hepside kolay
tarifler hepiniz biliyorsunuzdur ama arsivde olsun istedim
sevgiler
*** PASTIRMALI KASARLI OMLET ***
MALZEMELER:
* 3-4 tane ince dilim pastirma
* 4 tane yumurta
* 1 cay bardagi rendelenmis kasar peyniri
* 1 yemek kasigi siviyag
YAPILISI:
* Pastirmalari kücük kücük parcalayin
* Teflon tavaya siviyag alin pastirmali bir iki sefer cevirin
* Yumurtalari cirpma teli ile iyice cirpin
kasar rendesini ekleyin
* Pastirmalarin üzerine dökün altini kizip arkali önlü iyice
pisirin bir tarafi iyice pisince diger tarafi öyle cevirin .
*** AFIYET OLSUN ***
*** PATATESLI SOGANLI YUMURTA ***
Patates dolmasi yapinca icinden cikan patatesleri
atmayin bu sekilde degerlendirin
MALZEMELER:
* Istediginiz miktarda patates
* Sogan ,yumurta ,siviyag
* Tuz,pul biber
YAPILISI:
* Patatesleri kücück kücük dograyin veya rendeleyin
* Siviyagda hafif soteleyin soganlari ilave edin
* Her ikiside pisince tuzunu ve biberini katin
* Istediginiz miktarda yumurta kirip pisirin
*** AFIYET OLSUN ***
*** SUCUKLU MENEMEN***
tadi süper yemek olmadigi zamanlardada harika bir kurtarici
sirf kahvaltilar icin degil yani:))
MALZEMELER:
Kisi sayisina göre istediginiz miktarda
* Sucuk, yesil biber,domataes,kuru sogan
* Yumurta,tuz,pulbiber,siviyag
YAPILISI:
* Soganlari ve biberleri incecik dograyip siviyagda soteleyin
* Sucukleri küp küp dograyip ilave edin pisirin
* Domateslerin kabuklarini soyup rendeleyin katin
* Tuzunu baharatini ayarlayip 5 dakika pisirin
* Son olarak istediginiz miktarda yumurta kirin
*** AFIYET OLSUN ***
Tüm kahvalti sofralari icin enfes üc cesit tarif kolay gelsin
SEVGILER…
DIGER KAHVALTILIK TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN
PEYNIRLI KÖMBE TARIFI
Kömbe bizim oralarda cok meshur bir hamur isidir
peynirlisini ilk defa sevgili suna ablada görünce
birde böyle deneyim dedim tarif icin sevgili
Suna ablaya Yasaminkiyisin’a tesekkür ederim…
Tarifi ayni zamanda Avusturyadan sürekli takipcim
sevgili Melek Pinarin yogun istegi üzerine yayinliyorum
Melekcim sevgiler her zaman beklerim …..
DIGER TARIFLERIME BAKMAK ISTERSENIZ
BUYRUN TIKLAYIN
HAMUR ISI TARIFLERI
BÖREK TARIFLERI
POGACA TARIFLERI
*** PEYNIRLI KÖMBE TARIFI ***
MALZEMELER:
* 2 su bardagi ilik süt
* Yarim su bardagi ilik su
* 1 paket yas maya 42 grlik
* 1 tatli kasigi tuz
* Aldigi kadar un
ICI ICIN GEREKLI MALZEME:
* 1 su bardagi siviyag ve margarin karisik
* Beyaz peynir istege göre maydonoz
YAPILISI:
* Sütü, suyu mayayi yogurma kabina alin mayayi iyice eritin
* Cok sert olmayan kulak memesi yumusakliginda bir
hamur yogurun mayalandirin.
* Mayasi gelen hamuru 3 bezeye ayirin her bezeyi
acabildiginiz kadar acin
* Ilk actiginiz bezenin üzerine 2 yemek kasigi yag gezdirin
* Diger bezeyi acin üzerine serin yine yag gezdirin
peynir serpin
* Son bezeyide acip üzerine yayin yine yaglayip resimlerde
gördügünüz gibi katlayin
* Tepsinizin büyüklügüne göre acip yaglanmis tepsiye yayin
* Resimde gördügünüz gibi dilimleyin üzerine baska bir tepsi
kapatip 1 saat mayalandirin oda sicakliginda
* Sonra yumurta sarisi sürüp susam ve cörek otu
serpebilirsiniz
* Pisince kesip servis yapin
*** AFIYET OLSUN ****
Daha önce yayinladigim KAYINVALIDE KÖMBESI TARIFI
ICIN TIKLAYIP BAKIN
YORUMLARINIZA EN KISA ZAMANDA GERI DÖNECEGIM
SEVGILER
TOZ KREM SANTILI KURABIYE VE BLOGUMA ÖDÜL
Enfes mis gibi degisik bir kurabiye tarifi krem santiyi
hamurunicine koymak hic aklima gelmezdi dogrusu
Asya hanim bu tarifi yollamasaydi evet tarifi yine
güzel vatanimdan vede Trabzondan sevgili Asya hanim
yollamis kendisine cok tesekkür ederim
Asya hanim yeni tariflerinizide beklerim sevgiler.
Tarif yollamak veya bana ulasmak görüslerinizi
bildirmek isterseniz mail adresim
keskinlininmutfagi@yahoo.de
Gecelim mis gibi kurabiyelerin tarifine
*** KREM SANTILI KURABIYE TARIFI ***
MALZEMELER:
* 1 su bardagi siviyag
* 1 paket toz krem santi
* 1 su bardagi kavrulmus toz findik
* 3,5 su bardagi un
YAPILISI:
* Siviyag ve krem santiyi mikserle iyice cirpin
* Un ve findigi katip elinizle iyice yogurun
unu yavas yavas katin 3 su bardagi yeterli gelirse
diger yarim bardagi katmayin !!
* Ceviz büyüklügünde parcalar koparip ister
yuvarlak yapin isterseniz resimdeki gibi uzun
parmak sekli verin ama hamur biraz zor tutuyor
ugrastirabilir!!! elinizle düzeltin
* Yagli kagit serilmis firin tepsisine dizin
170 derecede pisirin
* Firindan cikinca hafif soguyunca üzerine bolca
pudra sekeri gezdirin
NOT: Icinde seker olmadigi icin pudra sekerini bol dökün
Agizda dagilan enfes mis gibi bir kurabiye tarifi
*** AFIYET OLSUN ***
VE BLOGUMA ÖDÜL
blogumu bu ödüle layik gören sevgili
http://evimizdekilezzetler.blogspot.com/a
http://gelincikmutfak.blogspot.com/
http://filizcelezzetler.blogspot.com/
http://anneminkiziyim.blogspot.com/
arkadaslarima cok tesekkür ederim
bende bu ödülü tüm blog sahibi
arkadaslarima armagan ediyorum
secim yapamiycam üzgünüm
HEPINIZI COK SEVIYORUM
ISTEYEYN ALSIN YAYINLASIN LÜTFEN
SEVGILERRRRRRRRRR……
BUDA DOSTLUK ÖDÜLÜM
BU ÖDÜL ICINDE SEVGILI
SEVIMCIME
SEVDALITATLARA
PASAKIZIMUTFAKTA‘ya
COK TESEKKÜR EDIYORUM
KOZALAK TATLISI VE MUTLU YILARRR………
Tüm Dünya’ya baris ve huzur dolu bir 2010 yili dilerim
hepinizin yeni yili kutlu olsun……………….
Cok lezzetli, harika, citir citir bir tarif size
tarifi canim görümcecim verdi bende denedim
herkes cok begendi Abla, tesekkürler israrla deneyin derim…
Kayseri’ye ve tüm Türkiyeme sevgilerrrrr
Almanya resimdede gördügünüz gibi kara teslim suan 40 cm’e
ulasti bizim eyalette halende yagmaya devam ediyor
yeni yili karla karsiladik yani .Cok uzattim bugün gecelim tarife
**** KOZALAK TATLISI ****
MALZEMELER:
* 3 tane mars cikolata Türkiye icin (METRO CIKOLATA)
* 2 yemek kasigi bal
* 2 yemek kasigi margarin
* 1 su bardagi iri cekilmis ceviz ici
* 300 gr.misir gevregi (CORN FLAKESS)
YAPILISI:
* Tencerenin icine cikolatayi ve margarini alin
* Ocagin en kisik ayarinda yavas yavas eritin (BURASI ÖNEMLI )
* Eriyen cikolatalarin üzerine bali gezdirin karistirin
* Cevizide ilave edip ocaktan alin
* Misir gevregini katip iyice karistirin
* Sonra ben resimde gördügünüz tupperware ölcü kasigyla sekillendiridim
siz türk kahvesi fincani ilede yapabilirsiniz
* Her seferinde yalniz ne ile yaparsaniz yapin su ile islatmaniz
gerekli yoksa zor cikiyor !!!
* Kasigin icine iyice bastirin ve kücük truff kagitlarina ters cevirip cikarin
* Truff kagidiniz yoksa yagli kagit veya tepside olur
* Ve Afiyele yiyin ikram edin bu kadar
Yarim saatte hazirlanabilen kolay tatli tarifi
**** AFIYET OLSUN ****
DIGER TARIFLERIM ICIN BUYRUN TIKLAYIN
SERBETLI TATLI TARIFLERI SÜTLÜ TATLI TARIFLERI
PORTAKAL SERBETLI KEK SILIKON TART KALIBINDA
Yinemi kek tarifi dediginizi duyar gibiyim ama sevgili
Sevil ve Birsen hanim beni yarismaya davet ettikleri
icin bu tarifi yayinlamanin uygun olacagini düsündüm
Evet bu tarifim ile SOFT BOWL etkinligine katiliyorum
Tarif yine ziyaretcilerimden Almanya’dan sevgili
Serpil Öztürk yollamis kendisine cok tesekkür ederim
enfes yumusacik bir kek ayricada 4 – 5 gün
kapali kutu icerisinde tazeligini kaybetmiyor mutlaka deneyin
vede sevgili Nursen arkadasimizin EV SAHIBLIGI
yaptigi etkinligine yolluyorum
TÜM ZIYARETCILERIMIN ASURE GÜNÜ KUTLU OLSUN
Daha önce asure tarifi yayinlamistim tekrar yayinlamiyorum
tarifine buraya tiklayarak ulasabilirsiniz sevgiler
*** PORTAKAL SERBETLI KEK TARIFI ***
** MALZEMELER RESIMDE GÖRDÜGÜNÜZ
SILIKON TART KALIBI ICIN **
* 3 yumurta
* 7 yemek kasigi seker
* 2 yemek kasigi yogurt
* 1 cay bardagi sivi yag
* 8 yemek kasigi un
* 1 tane kabartma tozu
* 1 tane vanilya
* 1 tane portakal kabugunun rendesi
*** PORTAKALLI SERBETLI SOSU ICIN ***
* 2 tane portakalin suyu
* 8 yemek kasigi seker
** ÜZERI ICIN **
* Bolca hindistan cevizi
*** YAPILISI ***
* Kek icin olan malzemeleri sirasiyla cirpin yazdigim gibi
*Karisimi Silikon tart kalibina yaglamadan dökün
(ben yaglamiyorum) ama yaglayanlar varmis her kalip ayni
degil diyorlar !!!!!!!!
* 180 derecede yaklasik 30 dakika pisirin ama kontrollü
* Bu arada iki portakalin suyunu cikarin
* 8 yemek kasigi seker ile birlikte bir tasim kaynatin
* Kaynayinca hemen ocaktan alin
* K ek pisince ilimasini bekleyin ilik kekin üzerine
ilik serbeti gezdirin bolcada hindistan cevizi serpistirin
iste bu kadar cok kolay ve pratik bir kek tarifi yarim satte hazir
DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN
KEK TARIFLERI PASTA TARIFLERI
bu da dilimlenmis sekli
Almanya noel tatilnde bende dün Patronlarim icin haziladigim
hediye kurabiye, börek tabagimi paylasmak istedim sizinle
Icinde yer alan PASTAHANE KURABIYESI icin buraya
PACAVRA BÖREGI ICINDE buraya tiklayip ulasabilirsiniz sevgiler
yorumlariniza en kisa zamanda dönecegim insallah
hayirli cumalar
AGLAYAN KEK AGLAYAN PASTA TARIFI
Aglayan pasta ile tarif defterimde cok tarif vardi
ama hic iyi sonuc almamistim son olarak sevgili
Mahi’nin gönderdigi tarif ile enfes bir aglayan
pastam oldu kesinlikle herkese tavsiye ederim
Mahicim tarifin icin tekrar tesekkürler canim
yeni tariflerini her zaman beklerim külah pastayi
halen bekliyorum ona göre sevgiler
Sizlerde tarif göndermek isterseniz mail adresimden
bana ulasabilirsiniz
keskinlininmutfagi@yahoo.de beklerim
*** AGLAYAN PASTA AGLAYAN KEK ***
MALZEMELER:
* 3 tane yumurta
* 1 su bardagi seker
* 3 fincan un
* 1 fincan süt
* 2 yemek kasigi kakao
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
KEKIN ÜZERI ICIN :
* 1 paket krem santi
KEK FIRINDAN CIKINCA ÜZERINE DÖKMEK ICIN:
* 1 su bardagi süt
SOS MALZEMESI:
* 2 su bardagi süt
* 1 su bardagindan 1 parmak eksik toz seker
* 3 yemek kasigi kakao
* 1 yemek kasigi un
YAPILISI:
* Yumurta seker ve vanilyayi köpürene kadar cirpin
* Sütü ilave edin cirpin
* Un kabartma tozu ve kakaoyu eleyip karisima dökün
* Hepsini iyice cirpin yaglanmis yuvarlak borcama dökün
* 180 derecede pisirin firindan cikinca üzerine hemen
1 bardak süt gezdirin sogmasini bekleyin
* Soguyunca üzerine krem santi yapip yayin buzdolabina kaldirin
* Bu arada sosunu hazirlayin
* Tencereye sos icin malzemeleri alin iyicie cirpin
* Sonra tencereyi ocaga alin sosu pisirin sos iliyinca
* Kekin üzerine gezdirin dikkat edin krem santi ile karismasin
dikkatli gezdirin istediginiz sekilde dilimleyip servis yapin
*** AFIYET OLSUN ***
Diger tariflerim icin tiklayin
KEK TARIFLERI PASTA TARIFLERI
PATLICAN KEBABI
Patlicanin mevsimi degil ama arsivde bekleyen
tariflerimi yayinlamam lazim bu ara mutfaga
girmeye zamanim yok ,Türkiye’den Annemle babam
geldi biraz yogunum ,bu sebebden yorumlarinizada
dönemiyorum ama en kisa zamanda hepinize ugrarim insallah
**** PATLICAN KEBABI ****
MALZEMELER:
* 3-4 tane orta boy patlican
* 250-300 gr kiyma
* Tuz,baharat istediginiz baharatlar
* Cok az bayat ekmek ici
* Kuru sogan,sarimsak
* Domates,yesil biber
* Yarim cay bardagi sivi yag
* 1 yemek kasigi salca ve su
YAPILISI:
* Patlicanlar haric tüm malzemeden güzel bir köfte
yogurun yaklasik 20 dakika yogurun yarim saat
buzdolabinda dinlendirin
* Patlicanlari alacali soyup 2 parmak genisliginde
dograyip tuzlu suda bekletin sonra yikayip kurulayin
* Tepsiye bir tane patlican bir tane köfte olacak sekilde
yan yana malzeme bitene kadar güzelce dizin
* Aralarina domates ve biber ekleyebilirsiniz
* Üzerine yarim cay bardagi sivi yag gezdirin
* 1 yemek kasigi salcayi tuzlu suda eritin her yerine
güzelce dagitin tepsiye folyo gecirin
* 250 derecede yaklasik 50- 60 dakika pisirin
*** AFIYET OLSUN ***
NUTELLALI KEK (NUTELLA KUCHEN)
Süper ve enfes bir kek tarifi yine
Tarifi Almanya’dan sevgili Demet Arslan
Hanim yollamisti denemek yeni kismet oldu
Tesekkürler Demet hanim gönderdiginiz diger tarifleride
zamanla denerim insallah sevgiler
Tarifi sevgili Alimenin etkinligine yolluyor
kolay gelsin diyorum
*** NUTELLALI KEK (NUTELLA KUCHEN) ***
MALZEMELER:
* 4 tane yumurta
* 300 gr.margarin
* 250 gr.seker
* 300 gr.un
* 1 paket kabartma tozu
* 5-6 yemek kasigi Nutella
* Yarim su bardagi soda (MADEN SUYU ,MINERALWASSER)
*** YAPILISI ***
* Margarini ve sekeri iyice cirpin krema kivamina gelene kadar
* Yumurtalari ayri ayri kirip her kirmanizda yarim dakika cirpin
* Sodayi ve nutellayi ilave edin 3-4 dakika daha cirpin
* Unu ve kabartma tozunuda eleyip katin tahta kasikla iyice karistirin
* Yaglnamis ve unlanmis 26 cmlik kek kalibina dökün
* 180 derecede pisirin yaklasik 1 saat pisirin ama arada kontrol edin
*** AFIYET OLSUN ***
Keklerde 3 ana kural
1. kek piserken firinin kapagi kesinlikle acilmamali
2. pisip pismediginden emin olmak icin kürdan testi yapilmali
3. firindan cikan sicak kek kesinlilkle soguk yere konulmamli cöker
Dilerim bu bilgiler isinize yarar sevgiler……
DIGER TARIFLERIM ICIN BUYRUN TIKLAYIN
DENENMIS KEK TARIFLERI …..
BULYON HAMURLU TAVUKLU POGACA TARIFI
Bulyon hamurlu tavuklu pogaca
Degisik pogaca tarifi hamuruna hic bulyon koyup denedinizmi?
denemediyseniz iste size muhtesem bir tarif
Tarif icin sevgili Nil’e (Nenenmutfakta’ya) cok tesekkür ederim
Arkadasim ic harcini sosili yapmis öylede deneyebilirsiniz
*** BULYONLU TAVUKLU POGACA ***
MALZEMELER:
* 5,5 su bardagi un
* Yarim paket yas maya 42 gr olanin yarisi
* 2 tatli kasigi seker
* 1 yemek kasigi tuz
* 2 cay bardagi sivi yag
* 1 cay bardagi yogurt
* 1 su bardagi sicak su
* 2 tane tavuk bulyon
IC MALZEMESI:
* 2-3 tane tavuk gögsü
* 1 tane kuru sogan
* 2 tane sivri biber
* 1 tatli kasigi salca
* Tuz,karabiber,arzu ederseniz curry
YAPILISI:
* Bulyonlari sicak suyun icinde iyice eritin
* Unu yogurma kabina alin ortasini havuz gibi acin
* Tüm malzemeleri koyup yumusak bir hamur yogurun
* Hamur civik olursa un ekleyebilirsiniz
* Ici icin sogani ve biberi soteleyin tavuklari,kücük kücük
dograyip ilave edin kavurun
* Salcasini ve baharatlarida ekleyip pisirin
* Mayasi gelen hamurdan yumurta bübüklügünde
bezeler alin cay tabagindan az daha büyük acip ic harctan koyun
* Yagli kagit kullanmiyorsaniz tepsinizi yaglayin ve
* Pogacalari dizin yumurta sarisi sürüp 190 derecede önceden
isitilmis firinda pisirin
*** AFIYET OLSUN ***
NOT :Bu hamuru aksamdan yogurup buzdolabina koyabilirsiniz
sabah yapmadan 1 saat önce cikarip oda isisina gelince yapabilirsiniz
diger bir noktada tavuklu ic yerine sosilide yapilabilir
BURMA BAKLAVA TARIFI VE IYI BAYRAMLAR
HEYECAN VE ÖZLEMLE BEKLENEN KUTSAL
KURBAN BAYRAMI GELDI, HOSGELDI. MÜBAREK
BAYRAM ULUSUMUZA SAGLIK, HUZUR, MUTLULUK,
BOLLUK VE BEREKET GETIRSIN. HAYIRLI BAYRAMLAR
DILEGIYLE.
BENIM ÖMRÜMDE IRMAKLAR VARDIR SULARINDA
HAYALLERIMI YÜZDÜRDÜGÜM,
BENIM ÖMRÜMDE SEVDIKLERIM VARDIR BAYRAMLAR
AYRI GECINCE ÜZÜLDÜGÜM. BAYRAMINIZ
MUBAREK OLSUN!
*** BURMA BAKLAVA TATLISI BURMALI BAKLAVA TARIFI ***
*** MALZEMELER ***
* 2 adet yumurta
* Yarim su bardagi sivi yag
* 1 su bardagi süt
* 1 yemek kasigi sirle
* Yarim paket kabartma tozu
* Aldigi kadar un
ICI ICIN
* 250-300 gr cekilmis ceviz ici
* acmak icin nisasta
ÜZERI ICIN :
* 200-250 gr.tereyag erimis
SERBETI ICIN :
* 4 su bardagi seker
* 4 su bardagi su
* 2-3 damla limon suyu
***YAPILISI***
* Serbeti hazirlayin sogmaya birakin
10 -15 dakika kaynatmaniz yeterli
* Hamuru yogurun yarim saat dinlendirin
* Yaklasik 25-30 beze ye ayirip üzerine nemli bez örtün
* Her bezeyi acabildiginiz kadar ince nisasta ve un
karisimi ile acin
* Heryerine cekilmis ceviz serpistirin
* Oklavaya sarin rulo seklinde ve ortaya dogru büzün
* Kirisikligini fazla bozmadan oklavadan cikarin
dikkatli bir sekilde tepsiye yerlestirin
* Yagli kagit kullanmiyorsaniz tepsiyi yaglmayi unutmayin !!
* Tereyagini eritin ve tatlinin üzerine gezdirin
* Ve dimleyin 200 derecede pisirin
* Tatlinin ilk sicakligi gecer gecmez soguk serbeti dökün
*** AFIYET OLSUN ***
Misafirlerinizin begenecegi enfes bir bayram tatlisi
DIGER TÜM TATLI TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN
SERBETLI TATLI TARIFLERI
SÜTLÜ TATLI TARIFLERI
TEKRAR HERKESE IYI BAYRAMLAR ZIYARETLERIM
AKSARSA KUSURA BAKMAYIN BAYRAM SÜRESINCE
HEPINIZIN TATLISINDAN TATMAYA GELIRIM INSALLAH :))
YOGURTLU NOHUT SALATASI
Sirada Ankaradan mis kokan topragamdan sevgili
Nese Hanimin gönderdigi
Nohut Salatasi var süper enfes vede degisik salata
tarifi ariyorsaniz tam size göre Nese hanim ben biraz
degisiklik yaptim , ama sizin yazdiginiz tarifide
tam olarak yazacagim bu enfes salata tarifi icin tekrar
tesekkürler tüm misafirlerim bayildi…..
yeni tariflerinizide beklerim sevgiler
*** NOHUT SALATASI YOGURTLU ***
** MALZEMELER **
* 1 su bardagi haslanmis nohut
* 2 tane yufka
* 3 yemek kasigi mayonez
* 2 kase yogurt
* 2 tane havuc
* 2 dis sarimsak
* Yarim demet dereotu
* Tuz,karabiber
Nese hanim 2 tane yufkayi aksamdan islatim rulo yapip
1-2 parmak genisliginde kesin ve buzlukta dondurun
salatayi yapacaginiz zaman kizgin yagda kizartin demis
tarifinde ,ben bunu yapmadim cünki yufka bulamadim
türk marketinde kalmamisti isteyen simdi yazacagim
yapilisindan sonra bu islemi yapip ilave edebilir …
*** YAPILISI ***
* Nohutlari aksamdan islatin ertesi günü haslayin
* Havuclari rendeleyin yogurt,mayonez,sarimsak ile karisitirin
* Dereotunu incecik dograyip ilave edin cok azda tuz
ve karabiber ilave edin hasladiginiz nohutlarida katin
* Güzelce karistirip servis tabagina alin istediginiz
sekilde süsleyin belki fikir olur sizlerede
ben resimdede gördügünüz gibi kücük etimeklerle
süsledim KÜCÜK ETIMEK
(KLIENE ZWIEBACK) almancasi
*** AFIYET OLSUN ***
DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN LÜTFEN
SALATA TARIFLERI
PATATES DOLMASI ZEYTINYAGLI
Enfes mis gibi dolmalarimla geldim
lezzeti süperdir mutlaka deneyin
*** ZEYTINYAGLI PATATES DOLMASI
**MALZEMELER**
* 7 – 8 tane iri boy patates
* 2 tane büyük kuru sogan
* 3 cay bardagi pirinc
* Yarim cay bardagi zeytinyagi veya siviyag
* 1 tatli kasigi nane,pul biber,karabiber,tuz
* 1 yemek kasigi salca
* 1 cay bardagi su
*** YAPILISI ***
* Patatesleri yikayin soyun ortasini oyun
dolmalik sekile getirin tuzlu suda bekletin
* Soganlari yemeklik dograyin
zeytinyaginda soteleyin
* Naneyi,baharatlari ve salcasini ilave edin
* Pirincleri yikayip ilave edin az kavurun 1-2 dakika
* 1 cay bardagida suyu katip 5 dakika kaynatip altini kapatin
* Daha önceden hazirladiginiz patateslerin icine doldurun
* Agizlarina domates dilimleri kapatip tencereye dizin
* Bir kasenin icinde 3 yemek kasigi zeytinyagi ve 1 tatli
kasigi salcayi suda eritip dolmalarin üzerine gezdirin
* Yeteri miktarda suda ilave ettikten sonra pisirin
*** AFIYET OLSUN ***
Rahatsizligimdan dolayi Sizleri ziyaret edemedim
kusura bakmayin en kisa zamanda hepinize
ugrayacagim insallah sevgiler
LIMONLU BISKÜVILI KOLAY CHESSCAKE TARIFI
Kolay, pratik cabuk hazirlanabilen bir pasta diger
adiyla chesscake yani .Tarifi Hollanda’dan sevgili
Hatice Egilmez hanim yollamis kendisine cok tesekkür
ederim böyle enfes ve pratik bir tarifi bizimle paylastigi icin
Hatice hanim yeni tariflerinizide beklerim
Calisan bayanlar ve aniden gelen misafirler icin harika
Tarifi ayrica sevili pembetatlarin bisküvili tarifler
etkinligine yolluyorum kolay gelsin canim
ve sevgili SEVINCIN etkinligine yolluyorum
kolay gelsin diyorum
*** LIMONLU KOLAY CHESSCAKE TARIFI ***
*** MALZEMELER ***
* 250 gr .petibör bisküvi (ben yullafli kullandim)
(VOLLKORN BUTTERKEKS)
* 100 gr. erimis tereyag
* 400 gr. krem peynir (QUARK )
* 1 su bardagi seker
* 1 kutu krema (SCHLAGSAHNE)
* 1 tane Krema sertlestirici (SAHNE STIEF )
* 4 yemek kasigi limon suyu
* 1 tane limon kabugu rendelenmis
*** YAPILISI ***
* Tereyagini eritin kenara alin
* Bisküvileri toz haline gelene kadar rondodan gecirin
* Simdi burasi önemli 26 cm’ lik kek kalibina bir tane
yagli kagit gecirin cemberini kapatin disda kalan kismini
makasla kesin RESIMLERI INCELEYIN
* Yag ile harmanladigimiz bisküviyi kaliba elinizle iyice
bastirarak yerlestirin ve buzdolabina kaldirin
* Bu arada krema kismini hazirlayin
* Krem peyniri 2-3 dakika mikserin en yüksek ayari ile
cirpin ,sekeri,limon suyunu ve limon kabugu rendesini
ilave edin , tekrar cirpin kenara koyun
* Baska bir kabin icinde 1 kutu krema ve sertlestiriciyi cirpin
kivamina gelince limonlu krem peynire kasikla yavsca ilave edin
* Tekrar kasikla karistirin
* Kalibin icinde bekleyen bisküvinin üzerine güzelce yayin
* Istediginiz sekilde süsleyin ben limon kabugu ve ayriyeten
rondodon gecirdigim toz bisküvi ile süsledim
* Tekrar buzdolabina kaldirin en az 3 saat donmasi lazim
bir gün önceden yaparsaniz dahada iyi olur
*** AFIYET OLSUN ***
DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN ‘
YAS PASTA TARIFLERI;MUFFIN TARIFLERI KEK TARIFLERI
Tarif gönderen herkese cok tesekkür ederim denedigim
4 -5 tarif daha var yayinlanmayi bekleyen Ankaradan
Nese hanimin Nohut salatasi,Almanya’dan Demet hanimin
Nutellali keki,bademli keki,yine Almanya’dan sevgili
Serpilin cevizli cikoltali keki hanimlar firsat buldukca
yayinlacagim hepsi sirada bekliyor hepinize tesekkür ederim
Sizde tarif yollamak isterseniz yoruma yazabilirsiniz
yada mail adresime yollayabilirsiniz
keskinlininmutfagi@yahoo.de SEVGILER
DOMATESLI MISIR SALATASI
Kolay ve basit bir salata tarifi canim arkadasim Sümeyram
onu ziyarete gittigimizde hazirlamisti degisik ve enfesti
DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN
SALATA TARIFLERI
*** DOMATESLI MISIR SALATASI ***
MALZEMELER:
* 2 kutu konserve misir
* 2 tane domataes
* 2 tane taze sogan
* Yarim demet maydonoz
* 3-4 tane taze basilikum
* 1 cay kasigi nane
* Zeytinyagi,limon,tuz
YAPILISI:
* Domateslerin kabuklarini soyun küp küp dograyin
* Misiri yikayin ,yesilikleri yikayip dograyin
* Hepsini salata kasesine alin
* Servisden hemen önce yagi limon ve tuzu ilave edin
* Karistirip servis yapin afiyet olsun
YALANCI ISKEMBE CORBASI
Gercek iskembe corbasinin tadini bilmem yani:))
Ama bu corba cok enfes mutlaka deneyin derim
tarif icinde sevgili Saniye Sultana tesekkür ederim
*** YALANCI ISKEMBE CORBASI ***
***MALZEMELER***
* 2 yemek kasigi tel sehriye
* 2 yemek kasigi un
* 1 yemek kasigi tereyag
* 2 dis sarimsak
* 2 yemek kasigi sirke
* Göz karari su
*** ÜZERI ICIN ***
* 1 yemek kasigi tereyag
* Kirmizi bul biber istege bagli cok azda salca
*** YAPILISI ***
* Tel sehriyeyi ,unu tere yaginda iyice kavurun
* Suyunu ve tuzunu ilave edip kaynamaya birakin
* Kaynayinca dövülmüs sarimsak ve sirkeyi koyun
* 10-15 dakika alti kisik sekilde kaynasin altini kapatin
* Servisden önce üzerine pul biber veya salca yapip dökün
*** AFIYET OLSUN ****
keskinlininmutfagi facebook ta
